干燥設(shè)備使用前后干燥周期溫度的對(duì)比
由2007年9月18日至10月17日29 d期間中午(14:00)采集數(shù)據(jù),環(huán)境、晾房和設(shè)備進(jìn)出口的溫度比較如圖。
由圖可知,無論是晾房還是太陽能集熱設(shè)備進(jìn)出口溫度都隨著環(huán)境溫度的變化而作趨勢(shì)一致的變化。在第一批無核白葡萄干燥的15 d(9月18日至10月2日)期間,其中第6~7d(23—24日)為陰雨天,環(huán)境溫度均在20℃以下,干燥設(shè)備并未開啟電加熱。太陽能集熱效果很好,其進(jìn)口溫度除陰雨天外,均達(dá)到34℃以上,比環(huán)境高出10~20℃,^高溫差19.4℃;比設(shè)備的出口溫度高出2~10℃,^高溫差10.1℃;比晾房高出15~23℃,^高溫差22.7℃(晾房溫度比環(huán)境溫度低2~5℃)。設(shè)備出口溫度比環(huán)境溫度高出6~15℃,^高溫差為15.2℃:比晾房溫度高出19~17℃,^高溫差17.1℃。
在第二批無核白葡萄干燥的15 d(10月3日至lO月17日期間)內(nèi),由于環(huán)境^高溫度低于20℃,干燥設(shè)備開啟了電加熱。設(shè)備進(jìn)口溫度達(dá)到37~45℃之間,比環(huán)境高出20~26℃,^高溫差25.9"C;比設(shè)備的出口溫度高出7~16℃,^高溫差15.8℃;比晾房高出 19~27℃,^高溫差27.2℃(晾房溫度比環(huán)境溫度低O.2~3℃)。設(shè)備出口溫度比環(huán)境溫度高出8~18℃,^高溫差為17.9℃;比晾房溫度高出10~20"12。^高溫差19.9"C。
除此之外還表明哈密地區(qū)9月的氣溫顯著高于10月,是葡萄干燥的^佳時(shí)期,而lO月份氣溫已經(jīng)下降,若仍用晾房開始干燥葡萄,已很難在當(dāng)年完成干燥過程;但若采用混聯(lián)式太陽能集熱果蔬干燥設(shè)備干燥無核白葡萄只需要15 d,仍可完成一個(gè)周期的干燥過程。
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