如何對(duì)葡萄干燥設(shè)備的參數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)定
1、環(huán)境.自然晾房與設(shè)備進(jìn)出口的溫度的測(cè)定
用數(shù)顯多功能環(huán)境測(cè)試儀測(cè)量設(shè)備進(jìn)出口處、環(huán)境、自然晾房的溫度。測(cè)量環(huán)境溫度時(shí),使溫度探頭與外界環(huán)境窄氣充分接觸,置于無(wú)遮陰處,直下讀數(shù)穩(wěn)定,15 s不再變化,然后記錄;測(cè)量自然晾房時(shí),置晾房中部。測(cè)量設(shè)備時(shí)置于熱風(fēng)進(jìn)口和出口處,測(cè)量方法均相同。
每天早9:00測(cè)量,至19:00結(jié)束,每隔lh測(cè)量一組數(shù)據(jù),共11組。
2、干燥設(shè)備出口風(fēng)速的測(cè)定
出口風(fēng)速的測(cè)量,用風(fēng)速儀測(cè)量,讀數(shù)穩(wěn)定后,15s不再變化.記錄數(shù)據(jù)。每天9:00至19:00,每隔lh測(cè)量一組數(shù)據(jù),共ll組。
3、葡萄含水率測(cè)定
在果蔬烘干箱小車(chē)上放置4個(gè)通風(fēng)良好的稱(chēng)量盒,置于小車(chē)的中層,分別放在第一輛、第三輛、第五輛車(chē)上,其中第一、第五輛車(chē)放在中部,第三輛上兩邊各一個(gè)。里面分別加入適量的葡萄,保證葡萄在干燥過(guò)程中不掉粒,每天用天平測(cè)量質(zhì)量,3次重復(fù),然后取均值,計(jì)算其含水率。
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